氷水浸漬により、有意な血圧上昇がみられ、かなりストレス（刺激）を受けていることが分かった。高麗紅参組成物摂取により、試験開始前の血圧が有意に低下しており、また、ストレス終了後の血圧も高麗紅参組成物摂取で有意に低下したが（特に男性で）、ストレス負荷中の血圧については摂取前後で有意差はなかった。