高麗人参で人々の健康に貢献したい。金氏高麗人参(株)研究開発室

滋賀医科大学の遠山育夫理事・副学長との共同研究では、高麗人参のアルツハイマー型認知症への効果を調べる研究を進めています。
試験では、アルツハイマー病を発症するマウスを高麗人参摂取群と非摂取群に分けました。そして、プールの中にある台の位置を覚えさせた後に台を取り払い、マウスが台のあった場所を横切る回数を調べました。結果、高麗人参摂取群のほうが台のあった場所を多く横切りました。
このことから、高麗人参を摂ることで長期記憶力を維持・向上することがわかり、アルツハイマー病の症状の進行を止める可能性があることが示されました。